Clafoutis aux pommes

Ingrédients pour 6 : 1 verre de farine ; 1 verre de lait ; 1 verre de sucre ; 1 sachet de sucre vanillé ; 3 œufs ; 3 pommes ; 1 cs d’huile.

Peler les pommes et les couper en morceaux.

Mélanger farine, sucres et œufs. Ajouter l’huile et le lait. Bien mélanger puis ajouter les pommes.

Verser le tout dans un moule à tarte et faire cuire à 210° pendant une vingtaine de minutes en vérifiant la cuisson.