Crêpes Party
Pâte à crêpes : 2 verres à moutarde de farine ; 1 pincée de sel ; 1 cuillère à café de levure chimique ; 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide ; 3 oeufs ; 2 verres de lait.
Garniture : jambon blanc ; jambon cru ; bacon ; saucisson sec ; Emmental râpé.
Préparer la pâte à crêpe une heure à l'avance. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte liquide.
Préparer la charcuterie en coupant les tranches de jambon en huit.
Brancher la crêpière. Etaler la pâte. Une fois le dessous cuit, retourner la crêpe. Mettre du fromage, une tranche de charcuterie. Laisser cuire le second côté puis servir.
Si on veut continuer avec des crêpes pour le desert, on peut servir avec du sucre, de la confiture ou du Nutella.